"AMME" Blanc de Blancs 1er Cru
Terroir: Avenay-val-d'Or (Grande Vallée)
Odrůdový skladba: 100% Chardonnay
Vinifikace: spontánní fermentace, použité sudy a tanky z nerezavějící oceli, minimální intervence, nesířené víno
Zrání v láhvi: Min. 48 měsíců
Dosage: 0g/l
Detailní popis produktu
100% Chardonnay z 55 let starých vinic v Avenay-val-d'Or, spontánní fermentace a následné zhruba 12 měsíců dlouhé vyzrávání vína na jemných kalech v sudech i nerezových tancích, následně minimálně 48 měsíců dlouhé zrání vína na kalech v láhvi, do vína se nepřidávají absolutně žádná aditiva včetně síry či cukru.
Svěží, přímé, řízné a velmi minerální blanc de blancs s aromatikou citrusů, čerstvých bílých květů, karamboly a granny smith jablek. Křupavé, dlouhé, mimořádně energické a šťavnaté vino!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Augustin |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.