Le Cotet
Neohodnoceno
100% Chardonnay z pěti po sobě jdoucích ročníků a pouze z jediné unikátní vinice „Le Cotet.“ Vinice byla osázena Jacquesem Lassaignem v 50´ letech, její orientace je jiho-východní a v čistém křídovém podloží, krytém jen tenkou vrstvou jílu, je pro tuto oblast neobvyklá vysoká koncentrace silexu (jedna z forem křemene).
Le Cotet
Neohodnoceno
Garance doručení
nepoškozeného zboží
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR
Doručení do druhého dne
na jakékoliv místo
Detailní popis produktu
Jedná se o největší parcelu Domaine Jacques Lassaigne. Spontánní fermentace a následné školení vína probíhá především v dubových sudech, částeně ale i ve smaltovaných a nerezových tancích. S vínem není až do lahvování nijak manipulováno a nejsou k němu přidávána žádna aditiva. Zrání na kalech v láhvi trvá minimálně 36 měsíců, bez dosage.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář