Les Parcelles Bouzy
Neohodnoceno
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, směs 3 po sobě jdoucích let, hrozny pochází pouze z Bouzy Grand Cru, vinifikace v nerezových tancích, školeno na jemných kalech po primární fermentaci po dobu minimálně 9 měsíců, zrání na kalech v láhvi minimálně 4 roky, dosage 2g/l.