Rosé de Saignée Millesimé 2009
Neohodnoceno
85% Pinot Noir z vinice „Les Gayeres“ v Pierry, 15% Chardonnay z vinice „Les Tartieres“ v Pierry. Studená macerace na slupkách po dobu 48hodin, následná fermentace a školení vína v dubových sudech, bez filtrace, číření, či aditiv, zrání na kalech v láhvi po dobu 8 let, dosage 3g/l.